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溫蒂(Wendy)
※23萬人的「Jeanica幸福烘培分享」社團管理員邱嘉慧強力推薦!
※2018年烘焙社團唯一注目新書!
銷售破萬的《幸福烘焙的第一本書》12金釵之一的作者──溫蒂Wendy,以個人網路接單及市集擺攤近5年的實...
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薩巴蒂娜
原味覺醒!發現粥品好滋味
捧上一碗暖呼呼的粥,讓舌尖來趟旅行,
一入口,淡淡的米香充盈在嘴裡,
享受細緻入微的滋潤,感受身體被溫柔對待!
★簡單煮最好吃,品嘗粥品帶來的樸實美好
吃膩了大魚...
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蘇雅
識酒 X 選酒 X 品酒 X 釀酒
葡萄酒專欄作家
帶你走入葡萄與歲月交融而成的酒中世界
酒標-葡萄酒的身分證,產區、酒莊、原料,都藏在小小的標籤裡
年份-並非愈沉愈香,而是看葡萄生長的年分而決定,適宜...
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挪亞方舟文化創意工作室
「冰箱剩下的菜,好麻煩喔!」
要如何延長食物的賞味期,又保留美味呢?
史上最完整保存食圖鑑,
收錄100種日常保存食品,
教你活用食物保存法,
即使做成保存食,營養也不流失!
什麼是「保存食」呢...
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香川理馨子
∼整本書滿滿都是巧克力!∼
透過插圖和小知識,甜蜜融會巧克力相關用語,
一開口就有行家派頭!
【萬用豆知識】為楓書坊以「手繪百科」為主題的全新系列作,
全系列以詞典的方式編排,一則詞條搭配一張討喜的插圖...
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MURAYOSHI MASAYUKI
∼徹底活用家中的烤箱製作角形吐司X山形吐司!∼
從材料比例、揉捏、烘焙、環境控制皆毫不馬虎,
在家現做香氣噴發的吐司!
【頂級吐司的狀態】
密度較高、紋理細緻
口感蓬鬆輕軟
按起來濕軟有彈性
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徐慧源
怎麼樣才能讓我家小孩長高、腦袋聰明、不輸在起跑點上?這個「全天下好媽媽天天都在操煩的問題」,其實答案很簡單!因為專業醫生這樣說:從幼兒時期開始,一天至少吃一次肉,就能均衡發育!本書作者不但是職場媽媽,也是熱愛下廚的料理好手。
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蔡佩珊(莎莎)
料理是心意的流通,有味的情感交流。用心烹調食物,美味傳遞愛意。每一口都是怦然與無盡的想念,令人難以忘懷!★ 100道料理承載彼此的情感印記,傳遞最真實的愛與幸福感如果一道佳餚能讓彼此產生情意,那絕對是日常生活中最美好的禮物!
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