口腔發炎吃不下、味覺改變沒胃口…… 癌症患者的心聲，專家聽到了！ 獨家設計60道食譜，附上蛋白質標示 以營養均衡不失美味的料理 陪伴患者度過虛弱無力、沒有胃口的治療期 重拾健康新人生！ 　　研究證實，癌症與飲食息息相關， 　　法國營養專科醫師X專業烹飪家，合力撰寫抗癌食譜。 　　根據癌症患者的抱怨、擔憂和食慾情況來編寫， 　　在出現消化困難、疲倦、口腔味道不佳等狀況時， 　　我們可以透過正確的飲食來幫助身體抗癌！ 　　●專業營養師與烹飪家打造營養食譜： 　　蟹肉褐蝦酪梨盅、地瓜培根波菜鹹派、芒果覆盆子奶昔…… 　　不是只能吃索然無味的食物！ 　　從早餐、主菜到甜點、冰沙與蔬果汁，簡單料理，健康又美味！ 　　●實用的飲食對策： 　　營養師針對常見的治療中症狀，透過飲食對策來調整，如： 　　便秘──「我上不出來！」：可以喝更多水、吃纖維（水果、蔬菜） 　　噁心嘔吐──「我吐到胃都翻過來了！」：盡量吃自己想吃的，不要硬吃。 　　嘴巴發炎──「我的嘴巴好痛！」：建議吃軟糊狀的食物（馬鈴薯泥） 　　●食物營養列表： 　　收錄每100g常見食物的蛋白質、脂肪和醣含量平均值。 　　●精心挑選飲食的好處： 　　•提高治療的效果和耐受度，提高康復率 　　•維持穩定的體重，避免變成營養不良 　　•降低外科手術的發病率和死亡率 　　•抑制治療副作用的強度 　　•強化免疫力，降低感染風險 名人推薦 　　王正旭－基隆長庚醫院血液腫瘤科主治醫師、長庚醫院腫瘤學教授、癌症希望基金會董事長 　　王麗民－和信治癌中心醫院營養部主任 　　李冠德－臺北醫學大學附設醫院 癌症副院長 　　何景良－三軍總醫院內科部部長及癌症中心主任 　　（順序按姓氏筆畫排列）