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玉木潤
京都人氣麵包「木亭」店長親自公開配方與製程!
12種基本麵糰,變化出40+適合日常餐桌的美味麵包。
不藏私的人氣烘焙食譜詳細公開
麵粉品牌、酵母、製作溫度、成形手法……
木亭洗鍊的麵包製作過程,在此傾囊...
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松本美佳,田中結香,葉平亭
要當專業人,
就需要最專業的《飯店服務日語》工具書!
「荷物持。」(讓我來為您提行李好嗎?)
飯店商務日語中長長的敬語,常讓人望而卻步,其實只要按部就班學習基本的敬語知識,以及幾個常用基本敬語句型,就算是初...
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滿濟法師
星雲大師:人生可以有不同的選擇
李家同教授:有溫度的生命之書
如果我是一滴水,奔往海洋的想念是不會停止的;
如果我是一片雲,追求藍天的夢想是不會遺忘的。
星雲大師弟子釋滿濟——被譽為「佛光山的一枝筆」...
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墨刻編輯部,黃雨柔
關西地區必玩三大天王-《京阪神》
古典優雅的-京都
熱情豪邁的-大阪
復古洋風的-神戶
更直接點聯想…
京都=古寺
大阪=美食
神戶=海港
但,京阪神不止如此…
【去京都前你知道這些嗎?】
●...
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盧美芳
「日本語入門」這是專為學習日語的初學者,放眼日本,學習日語的第一步,所精心策劃。
內容簡易,共分有;日常會話、句型練習、綜合練習、生活小方塊。使初學者能在短時間內開口說日語。
※ 隨書附全書錄音mp3檔...
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翁靜玉
作者翁靜玉首開國內「職涯顧問門診」先河,歷年來輔導無數真實個案找到人生方向,為困惑的青年學子們指引迷津,解析職涯方向,而這些屬於人生及職場的大智慧,真的是「早知道早成功」,可以少走冤枉路。
初入職場-職涯迷航者必讀...
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陳佳琪
超厲害的名店配方
軟•脆•硬•酥•鬆
美味口感學得會也做得出來
關鍵技術圖解秒學
不僅解答對食材、器材的所有疑問
簡單學!就會調製麵粉•油脂•糖•水的完美配方比例
簡單做!就能做出自己愛吃又可以送人當禮物的餅...
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BOUTIQUE-SHA
Patchwork拼布教室12
讓人不斷湧現手作靈感的秋天來了!本期收錄拼布小物愛好者必學的波奇包特集:各式各樣趣味十足的設計與巧思,不妨從中挑選喜歡的款式動手作,送人自用兩相宜!書中也介紹了近來蔚為風潮的刺繡與拼...
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黛博拉艾爾蘭
50年前,人類跨越一切籓籬,第一次踏上月球,成就了近代史上最美的一刻;
這本攝影集,紀念那一刻,並期盼終有一日,它將再度到來。
1969年7月20日,阿波羅十一號成功登陸月球,尼爾•阿姆斯壯和巴茲•艾德林成為了...
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Dennis Le Boeuf,景黎明
腦中擁有大量字彙,滿口流利英語,
但你真的說對了嗎?
最常犯的600個英文錯誤一次網羅
找出你的英文盲點、錯誤根源
有效導正根深柢固的錯誤文法概念
讓你英文突飛猛進!
本書專門解決你的英語文法、慣用法...
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